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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,BOB157,COM
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裘皮工艺品技艺是菏泽市级非遗项目,当地企业依托这一传统“小手艺”,专业研发生产老虎、松鼠、狮子等各种裘皮玩具,产品走俏国外市场。目前,裘皮加工已成为胡集镇的特色产业之一。统计显示,牡丹区依托裘皮加工、鲁锦织造等“小手造”艺术,培育发展了10多家相关规模企业、近300个“手造微工厂”,年总产值达10亿多元,带动当地2.5万名村民就业增收。《WWW,BOB157,COM》