【释迦果的营养】释迦果有什么营养价值呢 吃释迦果有什么好处呢

2020-05-05 - 释迦果

大家在生活中应该都听说过释迦果或者吃过释迦果吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟释迦果有什么营养价值呢,一斤吃释迦果有什么好处呢。

释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

释迦果的营养

1.释迦果中含有较为丰富的纤维素成分,人体食用后可以帮助促进肠胃蠕动,帮助食物消化,还可以排出积存在肠内的宿便,对于消化功能较差者或经常便秘的人来说有一定的好处。

2.释迦果中含有丰富的维生素成分,可以清除体内的自由基,帮助延缓肌肤衰老,同时还可以促进人体的新陈代谢,起到美白肌肤,抗皱防皱的作用。

释迦果的营养

3.迦果中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,可以保护细胞、增强白血球及抗体的活性,从而可以增强人体的免疫功能,加强人体对疾病的抵抗能力。

原产热带美洲。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。现全球热带地区有栽培。释迦适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土,因其根比一般果树为浅,但土壤深度在1米左右最为理想。

释迦果的营养

释迦的理想酸碱度(pH)为6.0-6.5之间,在此范围内,土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于释迦喜爱温暖干燥的环境,秋冬低温容易下霜雪处就不适合栽培释迦且不利果实的产期调节;且释迦根浅且枝叶较脆弱,容易因强风吹动使植株摇动,引起根部的损伤,忌讳栽种于向风及海边风大处。

释迦果的营养

一般40元一斤左右,在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。

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