葫芦枣好吃吗 胡同里有棵葫芦枣

2018-09-24 - 葫芦枣

据记载,葫芦枣主要产在河北省古北口等地区,北京亦有种植,其他省份也有少量种植。据报道,近年来,一些采摘旅游地和水果产区也引入了这一品种。

枣树在胡同里挺常见,但葫芦形的枣您见过吗?在新街口西南边的前帽胡同13号院,就有一棵这样的大枣树,挂着满树的“小葫芦”。不过居民们介绍,这棵60多岁的大枣树近年来状态越来越差,“这也算咱们胡同的一个特色,希望有人来管管”。

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枣似倒挂“小葫芦”

走进13号院,满地都是掉落的干瘪红枣。这枣个头一般,但有个细腰。一旁一棵直径不到一尺的大枣树上,挂着数不清的红枣绿枣,枣子的上半部分大于下半部分,犹如一个倒挂的葫芦。隔一堵墙的两米开外,也有一棵这样的葫芦枣树。

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“过去咱北京胡同里这枣树不算少,据我知道,西单那边有,北新桥那边也有。后来西单那棵树拆迁的时候砍了,前两年听说北新桥那棵树也快死了。”胡同里一位老先生说,“现在人们不缺嘴,也就没人费劲去摘它了。不过,比起20年前,这枣树粗了不少,可是结的果子却少了。”

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住在13号院后院的一位大婶,望着枣树也颇是心疼,“多难得的东西啊,应该保护起来。没人给修枝剪叶,偶尔能看见不少虫子,这老枣树没少受罪。”

忆老树昔日繁华

这树是怎么来的呢?住在前院的王大叔回忆了枣树的来历。他生于1949年11月,“小时候我妈妈跟我说过,我多大岁数,这棵树就有多大岁数。这棵树是我出生的时候,我父亲找来了一棵小苗,就种在了这里”。隔墙之外的枣树,岁数略小于这一棵,王大叔说,可能是大树树根发新芽的结果。

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算起来,枣树到如今已有63岁高龄。王大叔说,早年枣树长势好的时候,一年能结出两大澡盆果子,这些果子大都被邻居们分吃。“这葫芦枣,其实并没有普通枣好吃,皮厚肉薄”。可是在困难年代,“也算个挺难得的东西,小时候总盼着能吃到”。

“小时候我们还管它叫人参果呢。”住在北帽胡同的王先生也记得旁边胡同的这两棵大枣树,“上学放学从那儿路过,有时候孩子们进去摘。到了秋天人家摘枣打枣的时候就更好了,我们进去跟着捡。”

葫芦枣还有多少?

记者致电多位民俗学者和胡同爱好者,有的人回忆,曾经在宣武门南侧看到过葫芦枣树,有人曾经在火药局胡同看到过葫芦枣树,还有人曾在按院胡同看到过。但此三处的枣树,都已经随着拆迁或是砍掉,或是移走。

随后记者将居民们的意见反映给了西城区园林局。工作人员表示,将反映给专属部门进行巡查,如果有需要,他们可为枣树进行必要的维护。

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每当看到果实累累的大枣挂满枝头时,总有一种莫名的激动,把我儿时的许多记忆重新换回。我家院子里有一棵枣树。那棵树盘根错节,树皮皴裂,下部不少树皮脱落,露出了粗糙的木质。这棵老枣树有多大岁数,谁也说不清楚,我只记得听父亲说,他小的时候就有这棵枣树了。按父亲生于光绪二十二年(公元1896年)算起,这棵树少说也有一百二三十年的历史了。

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