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(1)产地与分布 产于浙江省永康、武义等地,毗邻的各县市也有分布,是我国灰色羽鹅中的一种小型品种。 

(2)外貌特征 该鹅体躯呈长方形,其前胸突出而向上抬起,后躯较大,腹部略下垂,颈细长,肉瘤突起。羽毛背面呈深灰色,自头部至颈部上侧直至背部的羽毛颜色较深,主翼羽深灰色。颈部两侧及下侧直至胸部均为灰白色,腹部白色。喙和肉瘤黑色。跖、蹼橘红色。虹彩褐色。皮肤淡黄色。 

(3)生产性能 产蛋性能 年产蛋量40―50枚,平均蛋重140克,蛋壳白色。 生长速度 成年公鹅克,成年母鹅克,2月龄重2500克左右。全净膛率62%左右,半净膛率82%。 繁殖性能 母鹅开产期5月龄左右。就巢性较强,每年3―4次。 

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闽北白鹅 (1)产地与分布 中心产区位于福建省北部的松溪、政和、浦城、崇安、建阳、建瓯等地,分布于邵武、福安、周宁、古田、屏南等地。 

(2)外貌特征 全身羽毛洁白,喙、胫、蹼均为橘黄色,皮肤为肉色,虹彩灰蓝色。公鹅头顶有明显突起的冠状皮瘤,颈长胸宽,鸣声洪亮。母鹅臀部宽大丰满,性情温驯。雏鹅绒毛为黄色或黄中透绿。 

(3)生产性能 产蛋性能 1年产蛋3~4窝,每窝产蛋平均8~12枚,年平均产蛋30~40枚。平均蛋重150克以上,蛋壳白色,蛋形指数1.41。 生长速度与产肉性能 成年公鹅体重4000克以上,母鹅3000~4000克,在较好的饲养条件下,100日龄仔鹅体重可达4000克左右,肉质好。

公鹅全净膛率80%,胸、腿肌占全净膛重分别为16.7%和18.3%;母鹅全净膛率77.5%,胸、腿肌占全净膛重分别为14.5%和16.4%。 繁殖性能 母鹅开产日龄150天左右。公鹅7~8月龄性成熟,开始配种。公母鹅配种比1:5,种蛋受精率85%以上。受精蛋孵化率80%。

道州灰鹅

道州灰鹅是湖南省家禽品种中的一个优良地方品种,是全省主要的外贸出口产品之一,在港澳市场及东南亚等地享有很高的声誉。其外形美观,有"铁嘴、铜脚、灰背、白肚"的特征。肉质细嫩,鲜美可口。具有生长快、耗粮少,易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点。

道州灰鹅喜在水中觅食、戏水、求偶交配,因此,它能在气候温和、地势平坦、牧草丰富、活水缓流的地方生长良好。成年个体重4―5公斤,在粗放饲养条件下,70天左右即可上市。一般母鹅开产日龄为210―240天,种鹅的公、母性比例为1:7―10,母鹅产蛋期为当年9月至翌年2―3月份,经产母鹅的年产蛋量为50―60枚,平均蛋重172.

1克,母鹅的就巢性较强,一般产蛋11―15枚即就巢孵化,每个产蛋年就巢3―4次,每窝可抱蛋10―15枚。