公道杯又称壶承 茶海的使用办法:茶海又称茶盅或公道杯

2018-07-28 - 公道杯

         茶海的使用办法:茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大略从命为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

公道杯又称壶承

        茶则的使用办法:茶则为盛茶入壶之用具,凡是是竹制。

        盖碗的使用办法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部门,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,凡是喝上一泡已足,至多再加冲一次。

公道杯又称壶承

        茶巾的使用办法:茶巾又称为「茶布」,茶巾的垂危从命是干壶,于酌茶曩昔将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

        常见茶具的使用办法下面介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用办法。

公道杯又称壶承

        茶漏的使用办法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防范茶叶掉落壶外。

        老茶友解读若何使用十四种常见茶具

       茶杯的使用办法:茶杯的种类、大小包括万象。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。依照茶壶的形状、光采,决议适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤色采,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是赤色或浅色。对杯子的哀求,最好能做到"握"、"拿"满意,"就口"安定,"进口"顺畅。

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        茶盘的使用办法:用以承放茶杯或别的茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

       茶挟的使用办法:又称「茶筷」,茶挟从命与茶匙类似,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

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        茶针的使用办法:茶针的从命是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

        煮水器的使用办法:泡茶的煮水器在当代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外还有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

        茶叶罐的使用办法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

        茶船的使用办法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,闯入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常常使用的成果大略为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

        茶匙的使用办法:茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其垂危用场是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,常常会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既未便利也不卫生,故皆使用茶匙。

       茶荷的使用办法:茶荷的从命与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶成果。垂危用场是将茶叶由茶罐移至茶壶。垂危有竹制品,既合用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

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