小香猪头像 从养殖两头小香猪开始

2018-12-13 - 小香猪

它头尾黑、中间白,个头小巧,有一双萌萌的大眼睛,甚是可爱;它喜爱运动,每天活跃在山间。它,就是来自广西巴马瑶族自治县的巴马香猪。

5月8日,记者来到上饶县煌固镇东山村石头坞缪小飞的养殖场,见到了这种香猪。这个依山傍水的养殖场和家猪养殖场不一样,不脏不臭,四周一片静谧。“香猪在哪儿呢?”记者不禁有些疑惑。“这个时候香猪还在山里面觅食呢,要等到喂食时吹哨子它们才会回来,所以我这个养殖场比较安静。

小香猪头像

”缪小飞笑着说。为了让记者一睹巴马香猪的真容,缪小飞吹响哨子,不一会儿,便从山上的树林中争先恐后地跑来数百头香猪,并在他的指挥下进入猪圈。

“香猪很爱干净,从小就会自觉到固定位置方便,吃青菜和青草,特别喜欢吃红薯藤,加之其爱动爱跳还特别‘抗病’。” 缪小飞说,“因为好养、干净,又不容易生病,所以被许多人作宠物养。香猪成年最大个体不过60公斤,养殖的时间近1年,以30元每斤销售。” 

小香猪头像

记者了解到,今年47岁的缪小飞在一次偶然的机会,吃到一种猪肉质地滑嫩,不腥不腻。好奇的他一问才知道是巴马香猪肉。想到在自己的家乡没有人饲养巴马香猪,缪小飞于2010年3月带着试养的念头,邀上好友直接到香猪的原厂地——广西巴马瑶族自治县良种繁育基地考察,并以每头400元的价格购买了两头小香猪进行饲养。

小香猪头像

缪小飞日夜守在猪舍,喂食之余认真研究香猪的习性与生长规律。慢慢地,他熟悉了香猪的习性,使用杂草、红薯藤进行混合喂食,使香猪的胃口越来越好,长得更快。试养成功后,缪小飞一口气引进了100多头。为寻找销路,缪小飞边养边跑起了销售,每日开着面包车将香猪运到市区的菜场、酒楼等推销。“从原场地引进的香猪,皮薄肉细,瘦肉多、口感好,营养丰富,逐渐受到许多消费者的青睐。”缪小飞说。

小香猪头像

如今,缪小飞养殖的规模越来越大,养殖效益也慢慢显现出来。截至目前,共有20多个猪圈,现存香猪600多头;7年多来,先后出栏共2万余头;并在2013年成立金凤凰养殖合作社,陆续带动100多户村民一起养殖,免费提供香猪崽,并包回收,使每户年增收5万余元,同时,安排3位五保户、15户低保户、8户危房安置户在农场就业。

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