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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

中央网信办2023年网上重大主题宣传和重大议题设置共6大篇章、225个项目。上海启动的“新时代新机遇——跨国企业在中国”网上主题宣传，将组织中央重点新闻网站和上海主流新媒体开展集中采访活动，实地探访奥特斯、保时捷、乐高乐园、联合利华、美敦力、欧莱雅、强生等一批扎根上海的知名跨国企业，聚焦中国市场、中国政策、中国机遇，用新媒体语言全面展现各领域外资外企在沪蓬勃发展，展现上海一流营商环境，展现正在加快复苏的中国为世界经济带来的东方暖意。

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2023年春运期间，长江干线运输市场活跃，三峡枢纽河段客流大幅增长、货运需求大幅增加。长江三峡通航管理局强化水情气况动态提醒，综合分析研判通航形势，科学实施长江干线联动控制和两坝船闸匹配运行。针对冬季寒潮大风天气，通航部门及时发布10次风雾寒潮预警信息，有效应对6次大风大雾等恶劣气况，现场监督检查船舶5288艘次，服务渡运客运旅客超24万人次。

三号建筑整体坐北朝南，呈长方形，由台基、散水等组成。在发掘时，考古工作人员在三号建筑台基四周发现散水，台基北侧、西侧散水外发现屋檐滴水形成的滴水坑，表明建筑原为瓦顶。在散水外缘之内，发现连续分布、间距不等的陶立管。发掘过程中，还在三号台基西北、东北、西南、东南角各发现一枚俗称“瓦当王”的大半圆瓦当，为解决1956年发现第一枚瓦当王以来争论未解的大半圆瓦当如何使用等学术问题，提供了重要资料。

地震预警是减轻地震灾害风险的有效途径。据介绍，江西省的地震预警系统建设是国家地震烈度速报与预警工程的组成之一，江西从2018年开始建设国家地震烈度速报与预警工程江西子项目，全省行政区域内共计建设135个台站，同时项目还将建设1个省级地震烈度速报和预警中心，10个示范服务终端，项目建设工期5年，预计2023年底完成，将基本形成覆盖全省的地震预警能力。

最高人民法院环境资源审判庭庭长刘竹梅在当日举行的新闻发布会上说，自2014年最高人民法院设立环境资源审判庭以来，各级人民法院设立环境资源专门审判机构或审判组织2426个，设立南京、兰州、昆明、郑州、长春、乌鲁木齐环境资源法庭，构建有助于积极稳妥推进碳达峰碳中和的案件归口审理制度，实行环境资源刑事、民事、行政案件“三合一”审判模式。

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