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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

除了公务接待，机关单位食堂的浪费也不容忽视。单位食堂是群体性餐饮的主要场所，一方面，由于福利餐费制度削弱节约意识，觉得食物“弃之不可惜”，某些单位食堂浪费严重。据统计数据显示，一些单位食堂的日均菜品浪费量甚至高达备餐量的1/3。另一方面，高压之下违规吃喝隐形变异，转战更为隐匿的内部食堂，一些单位内部食堂装修豪华，设置隐秘包间，配备吃喝玩乐一条龙；包间内既有鲍鱼海参也有高档茶叶、香烟美酒，档次不输高级酒店。湖北省原副省长曹广晶就多次在某国有企业内部食堂公款吃喝，相关费用由该企业支付。自认为“安全可靠”，食堂成为餐饮浪费新的隐蔽据点。

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在十里墩动物群中，原始长鼻三趾马比共生的桑氏垂鼻三趾马和平齿西瓦三趾马更能适应干旱开阔的环境，而后两者的生态位基本重叠，食性上比前者摄入更多叶片。到了更新世，三趾马族在全世界范围内急剧衰落，东亚地区仅剩2种，原始长鼻三趾马的直系后代中国长鼻三趾马就是其中之一；而在龙担动物群中，中国长鼻三趾马也同样占据最开阔的生态环境，食性方面则比共生的大型真马埃氏马摄入更多的粗糙草类资源。

“去年年底开钻的‘深海一号’二期工程是中国海油增储上产重点项目，项目建成后将为粤港澳大湾区经济发展和民生用气提供有力保障。”为确保作业连续运行、安全高效，中国海油纪检监察组督促下属单位纪检机构主动延伸监督触角，根据项目推进计划和关键节点，制定监督工作台账，细化监督任务，有效推动解决项目关键采办包延迟到货、外籍大型作业船舶进口清关不力等问题。同时，通过列席项目组会议、听取汇报、查阅周报月报和下沉一线调研访谈等方式跟进监督，及时发现问题并推动整改。

拓展对冬奥人才遗产的认知，建设中国特色国际体育人才高地。北京冬奥人才遗产不应局限于筹办举办过程中涌现和培养的高水平运动员、教练员、裁判员，高技术含量的制冰师、造雪师、救援队员，高能力素养的赛会组织者、志愿者，还应包括高专业水准的解说员、摄影师、研究人员、记者、奥林匹克文化推广者、5G技术智慧办奥人员以及高专业素质的场馆设施设备设计者、建造者和操作人员。目前，京冀两地通过加强与国际体育组织合作，联合建设人才培养基地，承办国际、国内各级体育赛事，在多渠道重用冬奥人才遗产方面，取得了不错的成绩。如何让冬奥培养聚集的人才资源持续发挥作用，传承好办会技能经验，需要有更多创新性的长远布局谋划。

据悉，《上海市住房租赁条例》已于今年2月1日起施行，从立法层面规范房屋租赁市场。浦东新区法院法官提醒节后返工租房的年轻人，租房时一定要克服贪便宜的心理，除了选择正规中介外，还应仔细核验房屋信息；如出租人是房东本人，要注意查看其身份证、房产证等原件；如出租人是“二房东”，务必要联系房东本人核实情况。

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