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作者在文章指出,“餐饮浪费关乎国家粮食安全大局,尽管我国粮食产量目前实现‘十九连丰’,但国内粮食供求仍处于紧平衡态势,尤其当前在气候变化、地缘政治冲突和新冠疫情影响下,世界面临50年来最严重的粮食危机,减少粮食损失浪费已经成为防范和应对粮食危机的重要途径。不仅于此,餐饮浪费还事关良好作风养成,舌尖上的浪费不仅腐蚀人的精神世界,还损害党员干部形象,破坏党群干群关系,动摇党的执政根基。”桃隐论坛
桃隐论坛时隔3年,中国游客对出境游有了更多新期待。同程研究院相关负责人表示,疫情之后,游客更喜爱小团、私家团等私密性更好的产品,这也是国内游客旅游消费升级的体现。为适应这一变化,旅游企业及时调整产品线路,为游客提供“新菜单”。例如,同程推出更多私家团产品,这类产品最低2人成团,由当地导游负责接待,既满足人们对于私密性和安全性的需求,也为游客提供更接近目的地文化的旅行体验。在去哪儿平台上,深度体验自由行项目成为搜索热门。飞猪相关负责人表示,将推出一系列扶持措施,帮助具备出境跟团游经营资质的商家入驻平台重启经营,并将针对商家关注的人才短缺和线上运营知识断层问题,提供44门免费培训课程,包括开店设置、基础运营、商品发布等,让这些商家更好地为游客提供出境游服务。桃隐论坛
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除了公务接待,机关单位食堂的浪费也不容忽视。单位食堂是群体性餐饮的主要场所,一方面,由于福利餐费制度削弱节约意识,觉得食物“弃之不可惜”,某些单位食堂浪费严重。据统计数据显示,一些单位食堂的日均菜品浪费量甚至高达备餐量的1/3。另一方面,高压之下违规吃喝隐形变异,转战更为隐匿的内部食堂,一些单位内部食堂装修豪华,设置隐秘包间,配备吃喝玩乐一条龙;包间内既有鲍鱼海参也有高档茶叶、香烟美酒,档次不输高级酒店。湖北省原副省长曹广晶就多次在某国有企业内部食堂公款吃喝,相关费用由该企业支付。自认为“安全可靠”,食堂成为餐饮浪费新的隐蔽据点。《桃隐论坛》