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1886年,上海第一家咖啡专营店——虹口咖啡馆开业。百余年间,咖啡文化融入申城。2022年上海咖啡文化周举办期间,一组“咖啡消费数字”令人印象深刻:上海有近8000家咖啡馆,数量排名全球城市第一,每万人咖啡馆拥有量为3.16家,平均每平方公里拥有咖啡馆1.3家,咖啡馆门店数和开店密度均领跑全国。WWW,157342,CON
WWW,157342,CON贾宾:从历史文献记载来看,自汉代起一直到清代,中国都在经营、开发南海诸岛和南海航线。目前在东南亚地区发现出土、出水的一些瓷器,主要来自于中国福建、江西、广西、广东等地,具有明显的中国风格。此外,我们在中国和东南亚地区现有的祠堂、宗庙里发现了一些建筑石构件,与“金银岛Ⅰ号”“珊瑚岛Ⅰ号”沉船中发现的建筑石构件同源。这些从南海出水的文物蕴含了当时贸易繁盛、文化交融的情景,是对中国古代海洋文明的一种诠释。WWW,157342,CON
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“小时候,看见父亲摆弄一个个香料,就很好奇它们都是什么味道,是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼,有时候一天尝50多种香料,有的是臭味,有的是泥土味,哪怕是反胃恶心,我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说,16岁后,香料名都已烂熟于心,甚至花根、草茎都能叫上名字。那时,在调料配比方面黄淑华也小有心得,熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。《WWW,157342,CON》