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1886年,上海第一家咖啡专营店——虹口咖啡馆开业。百余年间,咖啡文化融入申城。2022年上海咖啡文化周举办期间,一组“咖啡消费数字”令人印象深刻:上海有近8000家咖啡馆,数量排名全球城市第一,每万人咖啡馆拥有量为3.16家,平均每平方公里拥有咖啡馆1.3家,咖啡馆门店数和开店密度均领跑全国。WWW,BLB170,CON
WWW,BLB170,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,BLB170,CON
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这些遗迹,有的至今有实物遗存,有的空余地名。岳飞至孝,1136年,岳母姚氏病亡于鄂州岳飞帅府,岳飞率子岳云跣足扶榇出武昌城小东门,至庐山安葬欲守孝终制,后人因此把小东门改称忠孝门。至上世纪初拆除旧城时,连接忠孝门的街道被命名为忠孝门,至今沿用。沙湖东边岳家嘴原是岳家军水军基地,如今高楼林立、高架桥纵横,昔日震天的操练声消逝,化作滚滚车流。《WWW,BLB170,CON》