【酢浆草结怎么编】酢浆草可以吃吗

2019-12-02 - 酢浆草

酢浆草,是我们生活中很常见的一种植物。很多人小时候估计都玩过这种植物,而且这种植物也很普遍。在田地上,草地上都能够看到它的身影。可是这种植物我们对它了解多少呢?比如酢浆草可以吃吗?今天就给大家介绍一下酢浆草的相关知识吧。

【酢浆草结怎么编】酢浆草可以吃吗
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一、酢浆草可以吃吗

酢浆草全株被柔毛,根茎稍肥厚;茎细弱,多分枝,匍匐茎节上生根;叶基生或茎上互生,酢浆草在全国各地皆有分布,生于山坡草地、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。

酢浆草又叫酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪、钩钩草等,是一种多年生草本植物,主要分布在我国大部分省市都有栽培。酢浆草也是一种全草可入药的植物,可以食用,具有清热解毒,消肿散疾等效用。尤其是在麻疹,蛇毒,疥疮等疾病上具有很好的功效。

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酢浆草一般5月采摘,阴干后可以入药,治难产。可治蛇虫蛰伤,也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等。四季可采,以夏秋有花果时药效较好,除去泥沙,晒干。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。

【酢浆草结怎么编】酢浆草可以吃吗
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全草入药,能解热利尿,消肿散淤。无毒无副作用,但是在用量上需要斟酌。这是因为酢浆草属的特征是含有草酸,其叶子及花朵有一些酸味,吃点可以提神。但是若大量摄取,则会变得有毒,影响正常的消化。历史上曾经从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶,用来治疗疾病及作为食盐。

酢浆草四季可食,但秋冬营养最丰富,适于食用;其茎叶可食。茎叶含多量草酸盐,叶含柠檬酸及大量酒石酸,茎含苹果酸。酢浆草的嫩茎叶先用沸水焯一下,在凉水中浸泡2小时后炒食、做汤或凉拌都可以,也可以做色拉的配料。

二、酢浆草的药理作用

1、治疗失眠

酸浆草10斤、松针2斤,加水8000毫升,煎1小时,过滤去渣;另取大枣1斤捣碎,加水2000毫升煎1小时,过滤去渣。将两液混合,加适量糖及防腐剂备用。每服15~20毫升,每日3次。观察5000余例,有一定的镇静、安眠效果。

2、治疗传染性肝炎

取酢浆草1两,瘦猪肉1两炖服。每日1剂,连服1周。治疗20余例(部分病例配合中药复方治疗),均取得一定疗效。

上述内容就是关于酢浆草可以吃吗问题的讲解。相信大家看了这段文字之后,都对酢浆草有了一定的了解。酢浆草不仅可以吃,而且作用效果非常好。其药理作用也很强,可以治疗失眠等症状。大家了解酢浆草的作用后,下次再看到酢浆草,就可以随手采摘一点回家备着当药材。

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