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作者在文章指出,“餐饮浪费关乎国家粮食安全大局,尽管我国粮食产量目前实现‘十九连丰’,但国内粮食供求仍处于紧平衡态势,尤其当前在气候变化、地缘政治冲突和新冠疫情影响下,世界面临50年来最严重的粮食危机,减少粮食损失浪费已经成为防范和应对粮食危机的重要途径。不仅于此,餐饮浪费还事关良好作风养成,舌尖上的浪费不仅腐蚀人的精神世界,还损害党员干部形象,破坏党群干群关系,动摇党的执政根基。”

“很多家庭不是不愿意遵循制度,更多是担心自己家婚宴的规格低了‘丢面子’。我们就在微信群里说是村委会强烈要求这么做的,也给了主家台阶下。”五年的改革,王志强总结出经验,改革最重要的是“公平”,“村里有人在市里做干部,有特别富裕的家庭,都是按照我们的村规办的,其他人看到他们这样,也就不想着丢面子的事,愿意遵循了。”

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论文共同通讯作者、荷兰格罗宁根大学克劳斯·胡巴塞克(Klaus Hubacek)、英国伯明翰大学单钰理和合作者一起,模拟了能源价格上涨对116个国家的201个消费组别(代表不同消费水平人群,消费水平按中位数划分)的直接和间接影响,覆盖了全球87.4%的人口。他们根据煤及煤产品、原油及石油产品和天然气在2022年2-12月期间不同阶段的均价,构建了不同的能源价格情景。

2016年起,我国在部分地区探索实行耕地轮作休耕制度试点。2018年2月,原农业部举行耕地轮作休耕制度试点有关情况新闻发布会,种植业管理司负责人在会上介绍:“轮作主要是实行玉米大豆轮作,发挥大豆根瘤固氮、养地培肥作用,实现种地养地结合、农业可持续发展。休耕就是减少耕地水资源利用,使耕地得到休养生息,同时加以治理,确保急用之时耕地用得上、粮食产得出。”

除了公务接待,机关单位食堂的浪费也不容忽视。单位食堂是群体性餐饮的主要场所,一方面,由于福利餐费制度削弱节约意识,觉得食物“弃之不可惜”,某些单位食堂浪费严重。据统计数据显示,一些单位食堂的日均菜品浪费量甚至高达备餐量的1/3。另一方面,高压之下违规吃喝隐形变异,转战更为隐匿的内部食堂,一些单位内部食堂装修豪华,设置隐秘包间,配备吃喝玩乐一条龙;包间内既有鲍鱼海参也有高档茶叶、香烟美酒,档次不输高级酒店。湖北省原副省长曹广晶就多次在某国有企业内部食堂公款吃喝,相关费用由该企业支付。自认为“安全可靠”,食堂成为餐饮浪费新的隐蔽据点。

这个菌菇超级工厂,位于全国食用菌十大生产基地之一的山东省邹城市现代农业食用菌产业园。类似的超级工厂食用菌生产企业,在园区内有20家。记者看到,为了保证菌菇的环境恒定,园区内所有菌菇的运输都采用了智能系统控制的自动传送带。从养菌室、搔菌车间,到育菇车间全部通过地下的传输带,在采摘以后,菌瓶又通过高架廊桥进入了装瓶车间。

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