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“让食物的健康效益大于健康风险。”吕晓华解释说,例如,烘焙类的糕点,通常有金黄色的外表,比大白馒头是不是更诱人?裹着淀粉外壳的炸鸡腿,吃起来“咔哧咔哧”的,这个声音,是不是也很愉悦?食物带来的美好享受,能够让人心情愉悦,人体分泌较多的多巴胺,有利于增强免疫力。因此,偶尔吃一些色香味令人愉悦的食物,例如油炸食物,感受到快乐,产生的健康效益有可能抵消或者大于摄入油炸食物带来的健康风险。WWW,91EVIL,COM

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WWW,91EVIL,COM指南强调,要因人因地因时食养。在因人制宜进行食养方面,针对不同证型,膳食中加入适宜的食药物质,丰富儿童青少年食谱,改善消化吸收功能;在因地制宜进行食养方面,根据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点,选择适宜的食物。中医既重视人体自身的整体性,又重视人与自然的相互关系,如季节气候对人体的影响。儿童青少年也应遵循春夏养阳、秋冬养阴的因时调养原则。春天寒气渐退,阳气生发,应适当摄入辛温之物助阳气之生发,如葱、蒜、韭菜等。夏季阳气外越而体内阳虚,应少食生冷。秋季干燥,应选择甘润养肺类食物,如雪梨、银耳。冬季寒冷,在温补之余,应不忘养阴,可适当食用鸭肉、猪肉等。WWW,91EVIL,COM

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但我要提醒大家的是,这不意味着孩子们不需要竞争。根据马斯洛的需求层次理论,人的需求是由低到高逐级形成并得到满足的。因此,教育的挑战就在于要让学生始终保持对学习的需求,而不能扼杀他们的学习兴趣。刚刚杨教授提到中国学生始终处在一种竞争性的教育环境中,一方面,这样的环境能够激发他们学到很多知识,因为学习是孩子的天性。但另一方面,孩子会本能地远离他们不喜欢的事,这也是很多孩子感受不到学习幸福感的原因。《WWW,91EVIL,COM》

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    探索与争鸣|全国优秀青年学人年度论坛⑫:从实求新——中国社会科学研究的实践需求与概念供给
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