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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。WWW,200UI,COM
WWW,200UI,COM2022年12月10日至11日,北京青年报推出四个整版报道:《明文化论坛举办 十大看点精彩纷呈》《追访文化昌平如何塑形铸魂》《品明说史看未来 文化+凸显发展观》《以明论道说昌盛 文旅融合新水平》,全面系统报道首届明文化论坛盛况,并深入挖掘昌平区推动明文化研究交流、活化利用、探索文旅融合发展的新模式。WWW,200UI,COM
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