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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。LH0182,COM
LH0182,COM“施肥量降低了,大米品质提高了。”魏清介绍,大米的蛋白质含量在8%至10%较为合适,含量越高、口感越差,合作社试点实施稻肥、稻油轮作模式后,亩均施肥量从过去的100斤下降至目前的60斤,每百克大米蛋白质含量从11克下降至8.2克左右,米价则从每斤3.5元涨到8元以上,“稻油轮作每年每亩纯收益近3000元。”LH0182,COM
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