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“小时候,看见父亲摆弄一个个香料,就很好奇它们都是什么味道,是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼,有时候一天尝50多种香料,有的是臭味,有的是泥土味,哪怕是反胃恶心,我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说,16岁后,香料名都已烂熟于心,甚至花根、草茎都能叫上名字。那时,在调料配比方面黄淑华也小有心得,熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。WWW,5558770,CON
WWW,5558770,CON安徽、河南冬小麦产量占全国比重超过40%,当前正值冬小麦返青关键期。胡春华指出,抓好春季田管对夺取夏粮丰收至关重要,目前冬小麦苗情总体好于常年,但苗情分化、旺弱并存。要分类落实控旺促弱田管措施,有力保障春灌水源和农资供应,精心组织技术指导服务,认真做好病虫害和灾害性天气防范应对准备,夯实稳产增产基础。WWW,5558770,CON
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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点,记者看到店里10多名工人正忙着串菜,不断有客人前来点菜炸串,翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称,“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉,都是新鲜的。”该店负责人祝女士说,他们使用的是新鲜的菜籽油,每天用量在50斤以上,根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中,火候和时长的控制非常重要。因此,当客人选好串串后,服务人员会根据过油的时间进行分类,然后陆续下锅。《WWW,5558770,CON》