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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

见面会上，神舟十四号航天员蔡旭哲分享了太空种菜的有趣经历：“在太空种菜与地面还是有一些不一样，我觉得最大的不一样就是浇水比较困难，在太空没有重力影响，在失重环境下，水只能停留在根系表面，不容易深入根系里面。”另外，在太空种菜，舱内只有灯光的影响，没有太阳光线照射，没有地面阳光照射充沛，对于喜欢光照的植物来说更不易生长。

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指南强调，要因人因地因时食养。在因人制宜进行食养方面，针对不同证型，膳食中加入适宜的食药物质，丰富儿童青少年食谱，改善消化吸收功能；在因地制宜进行食养方面，根据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点，选择适宜的食物。中医既重视人体自身的整体性，又重视人与自然的相互关系，如季节气候对人体的影响。儿童青少年也应遵循春夏养阳、秋冬养阴的因时调养原则。春天寒气渐退，阳气生发，应适当摄入辛温之物助阳气之生发，如葱、蒜、韭菜等。夏季阳气外越而体内阳虚，应少食生冷。秋季干燥，应选择甘润养肺类食物，如雪梨、银耳。冬季寒冷，在温补之余，应不忘养阴，可适当食用鸭肉、猪肉等。

石泰峰向班禅和藏传佛教界人士祝贺藏历水兔新年。石泰峰对班禅过去一年各方面取得的进步给予肯定，希望他牢记习近平总书记的殷切嘱托，在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致；发挥引领示范作用，深入学习贯彻党的二十大精神，深刻领悟“两个确立”的决定性意义，自觉为维护祖国统一和民族团结、全面推进中华民族伟大复兴作贡献；继续精进学识、锤炼品德，在坚持我国宗教中国化方向、促进藏传佛教与社会主义社会相适应中作出新成绩。17日，由中央网信办主办的“团结奋进新征程 奋楫扬帆再出发”2023年网上重大主题宣传和重大议题设置发布启动仪式举行。中央网信办统筹指导各地各网站，制定2023年网上重大主题宣传和重大议题设置方案，贯穿全年、融通中外，全媒呈现、全景展示、全新格局，新时代的壮美画卷、新征程的恢弘篇章跃然网上，激荡指尖，凝聚团结奋斗力量，汇聚同心信心。

吴洪伟：还有5亿多亩永久基本农田，还没有建成高标准农田，依然不同程度地存在基础设施薄弱、抗灾能力不强、耕地质量不高这些问题。下一步要尽快编制完成实施方案，把建设任务细化到年度、落实到地块、具体到项目，把永久基本农田全部建成高标准农田，不仅是农田，更要是“良田”，夯实国家粮食安全根基，任务很艰巨，要下大力气扎实推进和落实，另外建设和管护同等重要，要做到建管并重，确保工程长久发挥效益，不推诿责任不走过场，切实维护农民核心利益，把目标落实到每一块田地上。

据美国《新闻周刊》网站报道，仅今年不到两个月以来，美国已经发生了十几起列车事故。令人震惊的是，全美每年平均发生高达1700起脱轨事故。而根据美国交通部数据，每年约有450万吨有毒化学品通过铁路运输，平均每天有1.2万辆运载危险品的轨道车经过城镇。运行在老旧铁路上的一节节货车，简直就是“行走的”危险源。这难道是偶然吗？

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