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WWW,06969F,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

WWW,06969F,COM2月17日是“全国矿业工作者日”。由中国矿业联合会主办、中国冶金地质总局承办的纪念毛泽东同志题词“开发矿业”73周年暨新一轮找矿突破战略行动座谈会当日在京召开。会议上发布的信息显示，截至12月底，2022年全国生产原煤45亿吨、原油2.05亿吨、铁矿9.68亿吨、黄金372吨，我国矿业基础发生了根本性变化，有力保障了经济社会发展。WWW,06969F,COM

2月16日，张家界市公安局永定分局发布警情通报：2月7日17时46分，张家界市公安局永定分局接到一女子报警称，其女儿在某小区附近与女婿发生冲突导致女儿颈部受伤。接到报警后，永定公安分局立即出警赶赴现场处置，第一时间将伤者送往医院救治，伤者无生命危险，同时迅速组织警力全力开展调查取证和追逃抓捕工作。《WWW,06969F,COM》