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近日,在河北省邯郸市成安县一家春卷企业生产车间内,400多名工人正忙着包制春卷。春卷是中国传统美食,因其味美馅足风靡海外,深受各国食客喜爱。近年来,成安县大力发展春卷食品产业,建立了全链条产品质量可追溯体系,推动当地春卷走向国际市场。目前,成安县春卷年出口额达6000多万元人民币,产品远销美国、俄罗斯、英国等20多个国家。(王天译 武成军 制作 艾广德)WWW,1156VIP,COM
WWW,1156VIP,COM“小时候,看见父亲摆弄一个个香料,就很好奇它们都是什么味道,是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼,有时候一天尝50多种香料,有的是臭味,有的是泥土味,哪怕是反胃恶心,我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说,16岁后,香料名都已烂熟于心,甚至花根、草茎都能叫上名字。那时,在调料配比方面黄淑华也小有心得,熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。WWW,1156VIP,COM
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