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WWW,VIP7633,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

WWW,VIP7633,CON中新网2月17日电 据生态环境部官方微博消息，未来五天(2月18—22日)，受冷空气影响，全国大部地区空气质量优良，局地可能出现轻度污染，京津冀中南部、山西中南部、河南大部、山东西部、华东内陆局地、湖北中部、成都平原局地、川南部分城市可能出现中度污染，华北中南部个别城市可能出现重度污染。 ​​​WWW,VIP7633,CON

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