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WWW,1789839,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

WWW,1789839,CON步入绿意盎然的江苏省南京市高淳区东坝街道下坝村油菜种植基地，一垄垄油菜叶绿茎壮、长势喜人。禾田越光农业种植专业合作社负责人魏清蹲在地里，双手扒开一棵油菜，顺势掐下菜薹，掰了一截递给记者，“尝尝，生吃像脆萝卜一样爽口，炒菜口感更好。”魏清说，今年春节期间，油菜薹售价为每斤10元，亩均纯收益达1250元以上。WWW,1789839,CON

“来我们医院的病人，往往不仅仅是看一个门诊、配个药那么简单，大部分病人都需要做一些影像学的检查，如果能让他们在家里完成预约，就可以避免来院预约等候的麻烦。”2月17日，上海市胸科医院门诊办公室主任彭红在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者采访时表示，其实早在2022年10月开始，该院就通过优化升级互联网医院服务，基于临床患者的诊疗需求，正式推出“云诊间”。《WWW,1789839,CON》