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“小时候，看见父亲摆弄一个个香料，就很好奇它们都是什么味道，是苦、是辣还是麻。忍不住去咀嚼，有时候一天尝50多种香料，有的是臭味，有的是泥土味，哪怕是反胃恶心，我依旧日复一日地坚持着。”黄淑华说，16岁后，香料名都已烂熟于心，甚至花根、草茎都能叫上名字。那时，在调料配比方面黄淑华也小有心得，熟识她的人都亲切地称她为“小十三香”。WWW,HG68808,COM
WWW,HG68808,COM胡锦矗，1929年3月24日出生，生于四川开江，动物学家，西华师范大学珍稀动植物研究所教授，国家有突出贡献专家。他是国际公认的大熊猫生态生物学研究的奠基人，被誉为“中国大熊猫研究第一人”“中国大熊猫之父”，曾组织领导了我国第一次大熊猫调查，建立世界第一个大熊猫生态观察站，是中国保护大熊猫研究中心首任主任、我国大熊猫研究的标志性人物。WWW,HG68808,COM
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