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WWW,432818,COM《西游记》是家喻户晓的名著小说，其内容可以说是当时社会生活的投影，书中也不乏对丝绸之路的描绘。第八十四回，师徒四人途经灭法国，听闻国王只差四个名额即可圆满实现屠戮万僧的心愿，只得化装成商人。这是《西游记》中对丝绸之路贸易着墨最浓的情节，让我们得以了解明朝贸易的许多方面，如商人的称谓、商旅中的财物保管、大宗货物的价格与交易方式等，这其中还涉及到了丝绸之路上的重要贸易——贩马。

WWW,432818,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,432818,COM

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