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WWW,007410,CON“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。

WWW,007410,CON中新网西宁2月17日电(祁增蓓)记者17日从2023年度青海省科技特派员工作会议现场获悉，2022年，青海省科技厅在全国率先推行“科技特派员工作站”制度，选派1000名科技人员和三区人才，在全省39个县启动建设了102个“科技特派员工作站”，实现了科技特派员工作从单兵作战到集中作战、从单项技术到集成技术、从短期流动服务到长期固定服务、从单一示范点到区域示范集群的根本转变，全省各县科技特派员服务全覆盖。WWW,007410,CON

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