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“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。
近年来，我国科技创新取得了举世瞩目的成就，为铺设强国之路奠定坚定基石。重大工程、项目成果，凝聚了科研工作者的智慧与汗水，大国重器构建起的国之脊梁，生动诠释着突破极限、永不言弃的磅礴力量。当下，我们既面临难得的历史机遇，又面临严峻挑战，只有加快实现高水平科技自立自强，才能在激烈的竞争中占有先机。一次次的实践也说明了一个道理：唯有自立自强，才能在发展的道路上不被“卡脖子”。
“1月以来，提前还贷的人数比之前增加了50%左右，我们这儿就提前还了1亿多元，今年压力很大。”东莞某股份行网点个贷经理何思萍介绍，她最近明显感受到工作压力陡增：一方面要不断为客户分析情况，劝导他们尽量不要提前还贷；另一方面，近期其所在的银行面临短期难以找到类似优质资产投资的局面，叠加开门红冲刺期，对于房贷等方面的指标压力开始逐渐攀升。
生意社指出，受近期宏观因素以及国内复工等因素影响，铁矿价格又有上行趋势。供应方面，上周海外发运量小幅下降，现在正值海外发运淡季，供应情况由松转紧，铁矿供应会有所缩减；需求方面，年后以来钢厂逐步复工、日均铁水产量环比持续增长，叠加钢厂铁矿石库存量偏低，开工后补库需求也在持续释放，不过钢材终端需求释放缓慢，所以钢厂利润水平较低，采购上按需补库为主。
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“世界超市”生产的帽子如何到达欧洲等地？“以前义乌的小商品要走出国门，主要是靠海运和空运，如今‘义新欧’中欧班列的开通不仅可以降低商品的进出口成本、提高运输效率，更让义乌的中国制造多了一条走向世界的便捷之路。”朱智慧介绍说，铁路运输的成本比空运低、速度比海运快，为了能够高效便捷将货物送达客户手中，高普服饰生产的帽子大多通过“义新欧”中欧班列运输。
故宫传经典，丛书汇万象。《故宫万象》丛书名为“万象”，取内容丰富、包罗众多之意。第一辑拟出100本，计划两年内完成，内容涉及建筑、书法、绘画、玉器、陶瓷、雕塑、金石、服饰、历史照片等，几乎对故宫博物院收藏的全部25类文物均有反映，汇聚了故宫必知必读之内容，也凝聚着故宫专家逐一遴选、优中择优的心血。近期将推出25本，主要为玉器、书画、紫砂、老照片等。
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