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WWW,LEHU289,COM“英子油炸杨家花园总店”也是当地市民吃了很多年的老店。15日下午2点，记者看到店里10多名工人正忙着串菜，不断有客人前来点菜炸串，翻滚的油锅里香气四溢。该店一名店员称，“每天要买一两百斤五花肉、五六十斤牛肉，都是新鲜的。”该店负责人祝女士说，他们使用的是新鲜的菜籽油，每天用量在50斤以上，根据炸制情况会及时更换油品。在炸制串串的过程中，火候和时长的控制非常重要。因此，当客人选好串串后，服务人员会根据过油的时间进行分类，然后陆续下锅。WWW,LEHU289,COM

作为北京长城文化节的重要组成部分，本届文创大赛以“长城之魅，文创之美”为主题，在北京市委宣传部和中国长城学会的指导下，由北京市文化产业促进中心、延庆区委宣传部共同主办。与往届相比，本届大赛更加突出“以赛促产，以赛聚业”的办赛宗旨，更加注重数字科技类产品的引入，注重对本地特色文化的挖掘和展示，注重产品的落地转化。《WWW,LEHU289,COM》